A pezsgő egyedülálló abban, hogy másodlagos erjesztéssel készül a borokból. Charmat módszerrel, a Völgyben termesztett szőlőből nyert fehér brut. Sima, intenzív aromás illattal.Szín:
Szalmasárga, világos aranyszínű kiemelkedésekkel. Az aromás illatban Williams körte, majoránna és enyhe balzsamecetes árnyalatok érződnek.