Labourdonnais Coffee – Vanilla Liqueur 37,5% 0,5l

Rumový likér Labourdonnais Vanilla Liqueur má dokonale vyváženú bohatú chuť vďaka intenzívneho rumu a sladkej vanilke z panstva.
Cukrová trstina sa zbiera na výrobu čerstvej trstinovej cukrovej šťavy. Čerstvá trstinová šťava sa filtruje, aby sa odstránili všetky drobné vlákna. Potom sa do šťavy pridajú kvasnice a 44 hodín sa udržiava v nádrži.
Požadovaný destilát sa zhromažďuje v troch rôznych zásobníkoch. Najnižší zásobník obsahuje ťažký destilát, zatiaľ čo najvyšší zásobník obsahuje ľahší destilát.
Konečný produkt opúšťa kolónu, prechádza kondenzátorom a zhromažďuje sa v 25 000 litrových nádržiach z nehrdzavejúcej ocele. Rum sa následne riedi a pridáva sa doňho vanilka vypestovaná na panstve.
Výsledkom je úžasne aromatický likér, ktorý si vychutnáte čistý s ľadom alebo pri pridávaní vanilkového charakteru do vašich obľúbených koktailov.